lesgrainsdargent.com – Sahur adalah waktu makan yang sangat penting selama bulan Ramadan, karena makanan yang dikonsumsi pada saat ini akan memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan selama berpuasa. Berikut adalah 5 menu sahur sehat yang dapat membantu Anda menjalani puasa dengan lebih baik.
1. Oatmeal dengan Buah dan Nuts
Oatmeal adalah pilihan yang sangat baik untuk sahur karena kaya akan serat dan protein, yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Anda dapat menambahkan berbagai buah seperti pisang, stroberi, atau blueberry untuk menambah rasa dan nutrisi. Tambahkan juga beberapa potongan kacang atau almond untuk menambah tekstur dan nutrisi tambahan.
Bahan:
- 1 cangkir oatmeal
- 2 cangkir susu atau susu bebas lemak
- 1 pisang, dipotong-potong
- 1/2 cangkir stroberi atau blueberry
- 1/4 cangkir kacang atau almond
Cara Membuat:
- Rebus oatmeal dengan susu hingga mengental.
- Tambahkan buah dan kacang/almond.
- Aduk rata dan sajikan hangat.
2. Telur Dadar dengan Sayuran
Telur adalah sumber protein yang baik dan dapat disajikan dengan berbagai cara. Telur dadar dengan sayuran seperti tomat, bawang merah, dan daun seledri adalah pilihan yang sehat dan lezat. Anda juga dapat menambahkan sedikit keju untuk menambah rasa.
Bahan:
- 2 butir telur
- 1/2 buah tomat, dipotong-potong
- 1/2 buah bawang merah, diiris
- 1/4 cangkir daun seledri, diiris
- 1/4 cangkir keju parut (opsional)
- Minyak zaitun untuk menumis
Cara Membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang merah hingga harum.
- Tambahkan tomat dan daun seledri, tumis sebentar.
- Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk perlahan hingga matang.
- Taburi dengan keju parut (jika suka) dan sajikan.
3. Smoothie Buah dengan Yogurt
Smoothie buah adalah pilihan yang segar dan menyegarkan untuk sahur. Anda dapat menggunakan berbagai jenis buah seperti pisang, stroberi, dan blueberry, serta yogurt untuk menambah protein dan kalsium.
Bahan:
- 1 pisang
- 1/2 cangkir stroberi atau blueberry
- 1/2 cangkir yogurt bebas lemak
- 1/2 cangkir susu atau air
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan sajikan dingin.
4. Pancake Oatmeal
Pancake oatmeal adalah pilihan yang lezat dan sehat untuk sahur. Oatmeal kaya akan serat dan protein, yang membantu menjaga rasa kenyang slot mahjong lebih lama. Anda dapat menambahkan buah atau sirup maple untuk menambah rasa.
Bahan:
- 1 cangkir oatmeal
- 1 cangkir susu atau susu bebas lemak
- 1 butir telur
- 1/4 cangkir madu atau sirup maple
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- Minyak zaitun untuk menumis
Cara Membuat:
- Campurkan oatmeal, susu, telur, madu/sirup maple, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
- Aduk hingga adonan kental dan tidak ada gumpalan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tuang adonan pancake seukuran kecil.
- Panggang hingga permukaan atas berubah warna, balik dan panggang sebentar lagi.
- Sajikan dengan buah atau sirup maple.
5. Salad Telur dengan Sayuran
Salad telur dengan sayuran adalah pilihan yang sehat dan mudah untuk sahur. Anda dapat menggunakan telur rebus atau telur dadar, serta berbagai sayuran seperti tomat, selada, dan wortel. Tambahkan sedikit dressing untuk menambah rasa.
Bahan:
- 2 butir telur rebus atau telur dadar
- 1/2 buah tomat, dipotong-potong
- 1/2 cangkir selada, diiris
- 1/4 cangkir wortel, dipotong-potong
- 1/4 cangkir kacang almond, diiris tipis
- 2 sendok makan dressing salad
Cara Membuat:
- Potong telur rebus atau dadar menjadi beberapa bagian.
- Campurkan telur dengan tomat, selada, wortel, dan kacang almond dalam mangkuk.
- Tuangkan dressing salad dan aduk rata.
- Sajikan dingin.
Dengan memilih menu sahur yang sehat dan bergizi, Anda dapat menjalani puasa dengan lebih baik dan tetap bugar selama berpuasa. Selamat mencoba dan semoga puasa Anda lancar!